Contenido del libro

Título
Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2)
Autor
Márquez González, Adela
Clasificación
639.2/M26
Editorial
IC Editorial
Edición
2
Contenido

Recepción de pescados y mariscos. Almacenamiento de pescados y mariscos. Control de almacén de pescados y mariscos. Expedición de elaborados de pescado.