Contenido

Introducción. Procesos y plantas de producción; características y tipos de implantación. Diseño general y dimensionado de una planta productiva y todos sus centros de actividades. Organización y gestión de procesos productivos, enfoques convencionales y avanzados. Gestión de procesos de producción: modelo convencional en masa. Gestión de procesos de producción basada en las limitaciones o cuellos de botella. Gestión de procesos de producción: Lean Manufacturing o producción ajustada. Diseño de procesos de producción; métricas clave y eficiencia. Diseño de procesos y plantas; metodología; diseño avanzado; técnicas gráficas; software simulador para diseño de planta. Diseño, implantación y gestión convencional de procesos de producción en masa; caso práctico de una planta completa. Diseño e implantación de procesos con gestión basada en limitaciones (TOC); caso práctico de una planta completa. Diseño, implantación y gestión de procesos Lean Manufacturing; herramientas; Value Stream Map. Diseño, implantación y gestión de procesos y plantas lean manufacturing; caso práctico de una planta completa; Software simulador para diseño lean. Producción multiproducto; agrupación por familias, secuenciación y nivelado; Software para agrupación por familias. Diseño de lineas de producción multiproducto equilibradas y flexibles; caso práctico de una línea completa; Software para diseño de líneas multiproducto. Tabla resumen: características de los modelos de gestión de los procesos.