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Título

Jamón ibérico serrano: fundamentos de la elaboración y de la calidad

Autor

Ventanas Barroso, Jesús

Clasificación

1a. ed.

Editorial

Mundi-Prensa

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Título Jamón ibérico serrano: fundamentos de la elaboración y de la calidad Autor Ventanas Barroso, Jesús Fecha de recojo en biblioteca 22/09/2021 Celular