PRIMERA PARTE:NORMAS DE CARACTER GENERAL PA RA TODO TIPO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. SEGUNDA PARTE:NORMAS DE CALIDAD PARA LA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. TERCERA PARTE:NORMAS DE CALIDAD PARA LA LECHE Y LOS PRODUCTOPS LACTEOS. CUARTA PARTE.NORMAS DE CALIDAD PARA EL PESCADO Y LOS PROODUCTOS DERIVADOS. QUINTA PARTE:NORMAS DE CALIDAD DE CONSERVAS VEGETALES,ZUMOS Y DERIVADOS Y PLATOS PREPARADOS ESTERILIZADOS. SEXTA PARTE:NORMA DE CALIDAD DE ACEITES Y GRASAS. SEPTIMA PARTE:NORMAS DE CALIDAD DE EDULCORANTES NATURALES Y DERIVADOS. OCTAVA PARTE:NORMAS DE CALIDAD DE LEGUMBRES.