CONTENIDO

Título
Elaboracion de Productos Agricolas
Autor
Area : Industrias rurales 26
Clasificación
664.7/I49
Editorial
Trillas
Edición
3era
Contenido

1.-Conservacion de granos 2.- Procesamientos de harinas de trigo 3.-Procesamientos de otros cereales 4.-Produccion de aceites vegetales 5.-Produccion de proteinas vegetales 6.-Produccion de azucar 7.-Produccion de fibras vegetales 8.-Beneficio del cafe 9.-Beneficio del cacao