1.-Norma general del codex para grasas y aceites 2.-Normas del codex para grasas y aceites de origen vegetal 3.-Normas del codex para grasas y aceites de origen animal 4.-Normas del codex para productos derivados de grasas y aceites comestibles 5.-Codigo de practicas para el almacenamiento , la manipulacion y el transporte de aceites y grasas comestibles a granel