CONTENIDO

Título
Microbiologia de la Leche y delos Productos Lacteos
Autor
Richard Ellner
Clasificación
576/E42
Editorial
Dias de Santos
Edición
3 era
Contenido

1.-Microbiologia general 2.-Microbiologia de la leche y los productos lacteos 3.-Analitica microbiologica 4Anexo