CONTENIDO

Título
Frutas en Almibar
Autor
Diana Colquichagua
Clasificación
664.8/C75
Editorial
ITDG
Edición
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Contenido

1.-Presentacion 2.-Introduccion 3.-Insumos,euiposy materiales 4.-El proceso de elaboracion 5.-Control de calidad 6.-Costos y determinacion de precios