Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos, Procesado de alimentos con alta presión hidrostática, Campos eléctricos pulsados de alta intensidad: equipo de procesado y diseño, Efectos biológicos y aplicaciones de los campos eléctricos pulsados para la conservaciòn de alimentos, los campos magnéticos oscilatorios en el procesado de alimentos, aplicación de pulsos lumínicos en la esterilizaciòn de alimentos y en el envasado de materiales