Implantación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la producción de fideos
Autor
Katia Emilia, Delgado Mormontoy
Clasificación
TIQ/000296/D61
Editorial
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Edición
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Contenido
1.- Conocer las etapas del proceso de producción de fideos
2.- Conocer las experiencias del procesos de certificación
3.- Conocer los análicis de riesgos y puntos críticos de control...