CONTENIDO

Título

Condiciones favorablees para la obtención de aceite de oliva (Olea europea L.) en un extractor soxhlet modificado.

Autor

Tejada Carrión Giannina Cristina, Toribio Conde Emmanuel Renzo Renato

Clasificación

TIQ/000345/T33

Contenido

1.- Identificar las características del extractor Soxhlet modificado. 2.- Identificar las características físicas y químicas de la aceituna. 3.- Identificar las características físicas y químicas del aceite de oliva extraído.

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