Los efluentes generados en la industria de harina y aceite de pescado están constituidos por la combinación de el agua de bombeo. la Sanguaza y las aguas de cola, encontrandose en esta combinación un contenido de grasa. Durante las pruebas de laboratorio se halló optima de enzimas, la presencia de enzimas trabajará como biocatalizadores en la depuración en el efluente y mejor si se pasasen estos efluentes a una planta de tratamiento previos a su disposición final.